PARLES-EN PAS TROP
cocktails
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Sangria Blanche ou Rouge 12
Recette secrète 100% Québec
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Amaretto Bien Sûr 12
Amaretto Avril, splash d'orange, jus de citron
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Mojito Rosemont 12
Rhum blanc Rosemont, jus de lime, menthe fraîche, Yuzu 1642
Ajout sorbet mangue ou framboise +2
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Bloody Secret 12
Vodka chili Cirka, charcuterie, olive, fève mariné, sauce piquante fumée, rim poivre et érable
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L'illuminé 13
Roméo's Gin, Liqueur de Sureau Rosemont, nectaire poire, menthe, Tonic sureau 1642
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Old fashion canard 15
Whisky Wild north au gras de canard, amer, cerise
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Agave fashion 13
Liqueur d'agave Comont, sirop simple, bitter orange​
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Bunny Mule 12
Pur Vodka, sirop maison à la carotte, 1642 soda gingembre
La Flasque du pilote 14
Spritz les îles, Vermouth Val Caudalies, Whisky Artist In Residence
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Le Clandestin 15
Gin Rouge Stadaconé, Liqueur de sureau Rosemont, Bitter à l'orange, Tonic 1642, Bulle à l'orange
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Le petit bijou 12
Gin Rose Rosemont, sirop de fraise maison, canneberge, lime
Martini Fresh 14
Romeo’s Gin ou Pur Vodka, Vermouth Val Caudalies (Choix de citron, lime ou olive)
(dry, dirty ou extra dirty)
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Aperol Spritz Yuzu 12
Spritz des îles, bulles Domaine Lavoie, Yuzu, orange séchée
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Framboise poivré 12
Pur Vodka ou Romeo’s Gin, sorbet framboise, poivre, lime
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Spicy margarita 15
Liqueur d'agave Comont, les Îles Triple Sec, lime, sirop de jalapeno, sel de jalapeno
Rhum Cola Érable 10
Rosemont épicé, Bec cola érable
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** Double: +4$
**Mocktail: Spiritueux Sans Alcool 10$
bières
Lagablanche, Lagabière 10 ​
Lagablonde, Lagabière 10 ​
Lagarousse, Lagabière 10 ​
Ukulele IPA, Lagabière 10 ​
Ta meilleure, NEIPA, Lagabière 10
Ta plus meilleure, Double NEIPA aux pêches et fruit de la passion, Lagabière 10
Pépé, blonde au 5 poivres, Brasserie Dépareillée 10
La passion dans tes yeux, bière au fruit de la passion, Brasserie Dépareillée 10
L'âne del loco, bière limonade gingembre et habanero, Brasserie Dépareillée 10
Chérie Chérie, ambrée, Brasserie Dépareillée 10
Rigeur féline, Session IPA, Noctem 10
Catnip, IPA, Noctem 10
Chronique, double rousse, Trèfle noir 10
GoseBuster, Imperial Gose, Trèfle noir 10
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Sans alcool
Blanche, Lagabière 9
Blonde, Lagabière 9
Persévérance, Rousse, Bockale 9
Ta meilleure, NEIPA, Lagabière 9
Trou noir, Stout, Bockale 9
vins
CIDRES
Spartan sur Pinot (Cidre fermentée sur marc de Pinot Noir) - Domaine Val-Brome 45
Valtraminer (Cidre fermentée sur marc de gewurztraminer) - Domaine Val-Brome 45
Cidre ô fraise! - vignoble coteau St Paul 50
Cidre Mauve (Cassis, sureau & pomme) - Vignoble Coteau St Paul 14/48
​cidre
Mousseux
Mousseux blanc (Frontons gris et blanc/Vidal) - Domaine de Lavoie - 12/39
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Orange
Versant Orange (Saint-Pépin/Geisenheim/Vidal) - Coteaux Rougemont - 60​
Tomber en Oange (Frontenac gris/Frontenac Blanc) - Les Vallons de Wadleigh - 15/65
Les sorbiers (Frontenac blanc, Louise Swenson, Swenson white) - Vignoble Coteau St-Paul - 70
Entre 2021 (Frontenac gris) - Vignoble la Belle Alliance - 90
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BLANC
Versant blanc (Frontenac blancVidal) - Coteau Rougemont - 12/39
Seyval-Vidal (Seyval/Vidal) - Union Libre - 42
Stanbridge (Seyval) - Domaine du Ridge - 46
Bressoc (Sainte-croix/Frontenac blanc/Vendal-Cliche) - Domaine Bresee - 14/53
Ribambelle (Frontenac blanc/Frontenac gris) - Domaine du Cap 14/54
Chardonnay la côte (Chardonnay) - Coteau Rougemont - 64
Pinot gris (Pinot gris) - Coteau Rougemont - 68
Chardonnay (chardonnay) - Domaine Girouard 16/70
Toujours 2017 (Frontenac gris/vidal/sauvignon blanc) - Vignoble la Belle Alliance - 75
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Rosé
Versant Rosé (Frontenac gris/Vidal/Petite Perle) -Coteau Rougemont - 12/39
Rosé (Seyval blanc/Lucy kuhlmann/Maréchal Foch) - Domaine Val-Brome - 48
Rosé du calvaire (Chardonnay/Pinot noir) - La Cantina 55sé
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Rouge
Versant rouge (Frontenac noir/Marquette/Ste-Croix) - Coteau Rougemont - 12/39
Bâtonnier (Maréchal Foch) - Domaine du Ridge - 13/45
Chanterelles (Frontenac noir) - Coteau Saint-Paul - 15/58
Rouge Bourbon (Frontenac noir/Marquette/Sabrevois) - Chat Botté - 58
Pinot noir (Pinot noir) - La Cantina - 60
Mackenzie-Parker (Sainte-Croix) - Domaine Bresee - 62
L'Amour 2019 (Frontenac noir/Petite perle/Marquette) - Vignoble la Belle Alliance - 75
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Crème d’érable, Sortilège 7
Whisky sortilège à l'érable 8
Cremaglace - Crème vanille 8
Fado - Vin fortifié - Domaine du Ridge 375 ml 8/60
Cidre de feu - Union Libre 375 ml 8/60
Espresso martini Érable - Vodka, liqueur café, crème sortilège 12
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Cafés
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Americano 3.5
Espresso 4
Capuccino 4
Latte 4.5
Thé/tisane 4
Eau pétillante 4
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