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cocktails

Sangria Blanche ou Rouge 11

Recette secrète 100% Québec

Amaretto Bien Sûr 11

Amaretto Avril, splash d'orange, jus de citron

Mojito Rosemont 11

Rhum blanc Rosemont, jus de lime, menthe fraîche, Yuzu 1642

Ajout sorbet mangue ou framboise +2

Bloody Secret 11

Pur vodka, charcuterie, olive, fève mariné, sauce piquante fumée, rim poivre et érable

L'illuminé 12

Roméo's Gin, Liqueur de Sureau Rosemont, nectaire poire, menthe, Tonic sureau 1642, 

gin vitamine 11

Rosemont Gin, jus de lime, sirop maison aux carottes, soda

Pomme du verger 11

Liqueur de sureau Rosemont, Eau de vie Rosemont la pomme blanche, nectar de poire, Yuzu 1642

Le petit bijou 11

Gin Rose Rosemont, sirop de fraise maison, canneberge, lime

 

Martini Fresh 14

Romeo’s Gin ou Pur Vodka, Vermouth Val Caudalies (Choix de citron, lime ou olive)

(dry, dirty ou extra dirty)

Aperol Spritz Yuzu 11

Spritz des îles, bulles Domaine Lavoie, Yuzu, orange séchée

Stormy Mangue 11

Romeo’s Gin, sorbet à la mangue, 1642 soda gingembre

 

Old Fashion Fumé 15

Rye Wild North, amer, cerise, fumé

 

Framboise poivré 11

Pur Vodka ou Romeo’s Gin, sorbet framboise, poivre, lime

Margarita fumé 15

Chapleau, les îles triple sec, lime, fumé

 

Rhum Cola Érable 10

Rosemont épicé, Bec cola érable

** Double: +4$

**Mocktail: Spiritueux Sans Alcool 9$

bières

Lagablanche, Lagabière 9

Lagablonde, Lagabiere 9

Lagarousse, Lagabière 9

Ta Meilleure, NEIPA, Lagabière 9

Ta Plus Meilleure, double NEIPA fruit de la passion et pêches, Lagabière, 9

Ukulele IPA, Lagabière, 9

Sans alcool 

Station S, blonde, Bockale 8

Météorite, blanche litchi, Bockale 8

Persévérance, Rousse, Bockale 8

Découverte, Ipa, Bockale 8

Trou noir, Stout, Bockale 8

vins

Accord 

Complet (120 ml/vin) - 45$

Demi (60 ml/vin) - 30$

Mousseux

Mousseux blanc - Domaine de Lavoie 11/39

Mousseux rosé, Berthelot-Paradis - Domaine du Ridge  65

Orange

Couleur - Domaine du Ridge 500 ml  15/45

Jaune Orange - Chat Botté 69

PetNat Orange - Chat Botté 69

BLANC

Versant blanc - Coteau Rougemont 12/38

Vent d'ouest - Domaine du Ridge  40

Seyval-Vidal - Union Libre 13/42

Stanbridge - Domaine du Ridge  15/46

Chardonnay La Côte - Coteau Rougemont 64

Rosé

Rosé Maison - Domaine Lavoie 11/35

Rosé - Val Caudalie 45

Rouge

Versant rouge  - Coteau Rougemont 12/38

Batonnier  - Domaine du Ridge  13/45

Le grand coteau - Coteau Rougemont 55

Rouge Bourbon -  Chat Botté 17/58

Pinot noir - La Cantina 60

L'Honorable  - Domaine du Ridge  63

Crème d’érable, Sortilège 7

Crème de menthe chocolat - AIR 7

Coureur des bois 8

Cremaglace - Crème vanille 8

Lily - liqueur de thé du labrador 8

Lily - liqueur de thédes bois et menthe sauvage 8

Brandy de pomme. - Michel Jodoin 9

Fado, Vin fortifié - Domaine du Ridge 375 ml 12/50

Vidal Vendange tardive 375 ml - 15/60

Espresso martini Érable - Vodka, liqueur café, crème sortilège  12

digestifs

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