PARLES-EN PAS TROP
cocktail estival
l'mongolfière 11
Romeo's Gin, sirop gingembre maison, splash jus de pamplemousse, Tonic 1642
le manguier 11
Rhum épicé Rosemont, nectar de mangue, bitter, soda
la fraisinette 12
Pur Vodka, Spritz les îles, purée de fraise et rhubarbe maison, soda, bitter
l'Alabama bien sweet 12
Rye Wild North, Amaretto Avril, jus de citron
le fameux mojito 11
Romeo's Gin, basilic, purée de fraise et rhubarbe maison, Yuzu 1642
l'matcha limonade 11
Pur Vodka, matcha, limonade, citron, menthe
le mojito classique 11
Rhum blanc Rosemont, menthe, lime, soda
le Maya beach 11
Romeo's Gin ou Pur Vodka, nectar de goyave, Yuzu 1642
le rhum bien punché 11
Rhum blanc Rosemont, nectar de mangue, jus canneberge rouge, lime
aperol spritz yuzu 11
Spritz les îles, Bulle Domaine Lavoie, Yuzu, 1642, zeste orange
spritz sureau 11
Liqueur de sureau Rosemont, Bulle Domaine Lavoie, nectar de poire, soda
le bloody secret 11
Vodka Cirka au chili, charcuterie, cornichon mariné, sauce piquante fumée, rim poivre et érable
Le martini fresh 14
Romeo's Gin ou Pur Vodka, Vermouth Val Caudalie (choix de citron, lime ou olive) (dry, dirty ou extra dirty)
** Double: +4$
***Mocktail: Spiritueux Sans Alcool 9$
sangrias
la sangria clarita 11 / 38 / 50
Amaretto Avril, Romeo's Gin, Vin mousseux Domaine Lavoie,
limonade, pêches, menthe, petits fruits
la sangria blanca 11 / 38 / 50
Triple sec Fleur de l'île, Rhum blanc Rosemont vin blanc, nectar de mangue, soda, bitter orange, basilic, agrumes
la sangria rosita 11 / 38 / 50
Triple sec Fleur de l'île, Rhum blanc Rosemont, vin rosé, nectar de poire, soda, bitter orange, basilic, agrumes,
la sangria roja 11 / 38 / 50
Triple sec Fleur de l'île, Spritz les îles,
vin rouge, nectar de goyave, jus d'orange, 7up, agrumes, petits fruits
la sangria à la bière 11 / 38 / 50
Triple sec Fleur de l'île, Pur Vodka, Bière blonde de soif Tite Frette, jus d'orange, 7up, grenadine, agrumes
bières
Cidre houblonné, Union Libre, 8
Lagablanche, Lagabière 9
Lagablonde, Lagabiere 9
Lagarousse, Lagabiere 9
Tiki sour, Gose à la framboise et rhubarbe, Lagabiere 9
Ta Meilleure, NEIPA, Lagabière 9
Comme un bon 20, Famouhouse houblonnée au moût de chardonnay, 9
Ta Plus Meilleure, double NEIPA fruit de la passion et pêches, Lagabière, 9
Blender mélange no 1, smoothie sour, Lagabière, 9
Ukulele IPA, Lagabière, 9
Saison au maïs, Avant-Garde X Lupulone, 9
Rococo rye, Porter impérial vieillie pendant 11 mois en barriques de rye whisky américain, Avant-Garde 12
Ninja IPA, IPA américaine au miel, Brasserie Dépareillée, 9
On a vendu notre âne au diable, NEIPA américaine au miel, Brasserie Dépareillée, 9
Pépé blonde, blonde aux 5 poivres sauvages, Brasserie Dépareillée, 9
PIMP ma limo, bière fruitée vieillie en baril de bourbon, Brasserie Dépareillée, 500 ml, 13
Chéri-Chéri, Ale brune, Brasserie Dépareillée, 9
Summer Time, Brazilian Lager, Overhop, 9
Mango jelly, sûre à la mangue, Overhop, 9
Reddish Double rousse houblonée, Overhop, 9
Hazy, NEIPA, Overhop, 9
Aeternum, Stout impérial, Overhop, 10
Milkshake mangue cassis, bière sûre fruitée avec lactose, Beauregard, 9
Blanche clémentine, bière blanche à la clémentine, Riverbend, 9
Sans alcool
Station S, blonde, Bockale 8
Météorite, blanche litchi, Bockale 8
Persévérance, Rousse, Bockale 8
Découverte, Ipa, Bockale 8
Trou noir, Stout, Bockale 8
CIDRES
Spartan sur Pinot (Cidre fermentée sur marc de Pinot Noir) - Domaine Val-Brome 45
Valztraminer (McIntosh fermentée sur marc de Gewurztraminer) - Domaine Val-Brome 48
Mousseux
Mousseux blanc (Frontons gris et blanc/Vidal) - Domaine de Lavoie - 11/39
Mousseux rosé, Berthelot-Paradis (Seyval noir) - Domaine du Ridge - 65
Orange
Couleur (Vidal) - Domaine du Ridge 500 ml - 15/45
Jaune Orange (Frontenac Blanc) - Chat Botté - 69
PetNat Orange (Frontenac Blanc) - Chat Botté - 69
Entre 2021 (Frontenac gris) - Vignoble la Belle Alliance - 90
BLANC
Versant blanc (Frontenac blanc/Vidal) - Coteau Rougemont - 12/38
Vent d'ouest (Seyval)- Domaine du Ridge - 40
Seyval-Vidal (Seyval/Vidal) - Union Libre - 13/42
Stanbridge (Seyval)- Domaine du Ridge - 46
La Ribambelle (Frontenac blanc/Frontenac gris) - Domaine du Cap - 53
Route à Narcisse (Riesling) - Domaine du Cap - 55
Gewurztraminer (Gewurztraminer) - Domaine Val-Brome - 59
Chardonnay la côte (Chardonnay) - Coteau Rougemont - 64
Pinot gris (Pinot gris) - Coteau Rougemont - 68
Toujours 2017 (Frontenac gris/vidal/sauvignon blanc) - Vignoble la Belle Alliance - 75Vigno
Rosé
Versant Rosé (Frontenac gris/Vidal/Petite Perle) -Coteau Rougemont - 12/38
Rosé (Maréchal Foch/De Chaunac/Chambourcin) - Val Caudalie - 45
Rosé (Seyval blanc/Lucy kuhlmann/Maréchal Foch) - Domaine Val-Brome - 48
Rosé du calvaire (Chardonnay/Pinot noir) - La Cantina 55sé
Rouge
Versant Rouge (Marquette/Frontenac noir/Ste Croix) - Coteau Rougemont - 12/38
Bâtonnier (Maréchal Foch) - Domaine du Ridge - 13/45
Rouge (Cabernet Franc/Lucy Kuhlmann/Maréchal Foch) - Domaine Val-Brome - 50
Le grand coteau (Marquette/Frontenac noir) - Coteau Rougemont - 55
Rouge Bourbon (Frontenac noir/Marquette/Sabrevois) - Chat Botté - 58
Pinot noir (Pinot noir) - La Cantina - 60
L'Honorable (Maréchal Foch/Lucy Kulmann) - Domaine du Ridge - 63
L'Amour 2019 (Frontenac noir/Petite perle/Marquette) - Vignoble la Belle Alliance - 75
vins
shooters
Kamikase 5
Gin/gingembre 5
Hot shot 5
Cremaglace/avril 5
CoffeeCrips 5
digestifs
Crème d’érable, Sortilège 7
Crème de menthe chocolat - AIR 7
Coureur des bois 8
Cremaglace - Crème vanille 8
Brandy de pomme. - Michel Jodoin 9
Fado, Vin fortifié - Domaine du Ridge 375 ml 12/50
Cidre de feu - Union Libre 375 ml - 9/60
Espresso martini Érable - Vodka, liqueur café, coureur des bois 12