cocktail estival

l'mongolfière 11

Romeo's Gin, sirop gingembre maison, splash jus de pamplemousse, Tonic 1642

l'abricotier 11

Rhum Chic Choc, nectar d'abricot, bitter, soda 

 

la fraisinette 12

Pur Vodka, Spritz les îles, purée de fraise et rhubarbe maison, soda, bitter 

l'Alabama bien sweet 12

Le Moonshine du Rye, Amaretto Avril, jus de citron

 

le fameux mojito 11

Romeo's Gin, basilic, purée de fraise et rhubarbe maison, Yuzu 1642

le mojito classique 11

Rhum blanc Rosemont, menthe, lime, soda

 

l'matcha limonade 11

Pur Vodka, matcha, limonade, citron, menthe

 

le Maya beach 11

Romeo's Gin ou Pur Vodka, nectar de goyave, Yuzu 1642

 

le rhum bien punché 11

Rhum blanc Rosemont, nectar d'abricot, jus canneberge rouge, lime

 

aperol spritz yuzu 11

Spritz les îles, Bulle Domaine Lavoie, Yuzu, 1642,  zeste orange

le bloody secret 11

Pur Vodka, charcuterie, fève marinée, cornichon sucré, sauce piquante fumée, rim poivre et érable

 Le martini fresh 14

Romeo's Gin ou Pur Vodka, Vermouth Val Caudalie (choix de citron, lime ou olive)  (dry, dirty ou extra dirty)

** Double: +4$

***Mocktail: Spiritueux Sans Alcool 9$

sangrias

la sangria clarita 11 / 38 / 50

Brandy de pomme, Pur Vodka, Amaretto Avril, Romeo's Gin, Vin mousseux, 

jus de canneberges blanche, pêches, menthe, petits fruits

la sangria blanca  11 / 38 / 50

Brandy de pomme, Romeo's Gin, Triple sec Fleur de l'île, Rhum blanc Rosemont,           vin blanc, nectar d'abricot, soda, bitter orange, basilic, agrumes

la sangria rosita 11 / 38 / 50

Brandy de pomme, Romeo's Gin, Triple sec Fleur de l'île, Rhum blanc Rosemont,           vin rosé, nectar de goyave, soda, bitter orange, basilic, agrumes

 

la sangria roja 11 / 38 / 50

Brandy de pomme, triple sec Fleur de l'île,  Rhum blanc Rosemont, Spritz les îles,

vin rouge, purée fraise et rhubarbe maison, jus d'orange, 7up, agrumes, petits fruits

panachés

le classique / 35

Bière blonde de soif, Tite Frette, 7up, jus d'orange, grenadine, agrumes

le gingembre 9 / 35

Bière blanche orange, Tite Frette, lime, Bière gingembre 1642, gingembre, agrumes

bières

Blanche Orange, Tite Frette 8

Blonde de soif, Tite Frette 8

Neipa raifraichissante, Tite Frette 8
Rousse Poivrée, Tite Frette 8

Stout de semaine, Tite Frette 8

Cidres

Cidre Houblonné, Union Libre 8

Cidre pétillant Aronia, Union Libre 8

vins

Mousseux

Mousseux blanc - Domaine de Lavoie 11/39

Mousseux rosé, Berthelot-Paradis - Domaine du Ridge  65

Orange

Couleur - Domaine du Ridge 500 ml  45

Vin orange - Frontenac, Val Caudalies 69

BLANC

Blanc Maison - Domaine Lavoie 11/35

Vent d'ouest - Domaine du Ridge  12/40

Seyval Vidal - Union Libre 42

Stanbridge - Domaine du Ridge 46

Pinot Gris, Reisling - Union Libre 55

Rosé

Rosé Maison - Domaine Lavoie 11/35

Rosé - Val Caudalie 45

Rouge

Tourelle Rouge Maison - Domaine de Lavoie 11/35

Bâtonnier - Domaine du Ridge 13/45

Rouge Bourbon - Chat Botté 58

L’époux - Domaine Pelchat Lemaître-Auger.59

L'Honorable  - Domaine du Ridge  63

sans alcool

Trou noir, Stout - Bockale 8

Découverte, Ipa - Bockale 8

Berliner Sonne, Berliner Weisse - Bockale  8

Météorite, Blanche litchi clémentine - Bockale 8

shooters

Kamikase 5

Gin/gingembre 5

Hot shot 4

digestifs

Crème d’érable, Sortilège 7

Coureur des bois 8

Cremaglace - Créme vanille 8

Brandy de pomme, Michel Jodoin 9

Fado, Vin fortifié - Domaine du Ridge 375 ml 12/50

Estafette, Vin doux naturel rouge 8/69