PARLES-EN PAS TROP
cocktail estival
l'mongolfière 12
Romeo's Gin, sirop gingembre maison, splash jus de pamplemousse, Tonic 1642
le manguier 12
Rhum épicé Rosemont, nectar de mangue, bitter, soda
la fraisinette 13
Pur Vodka, Spritz les îles, purée de fraise et rhubarbe maison, soda, bitter
l'Alabama bien sweet 13
Rye Wild North, Amaretto Avril, jus de citron
le fameux mojito 12
Gin Rose Rosemont, basilic, purée de fraise et rhubarbe maison, Yuzu 1642
l'matcha limonade 12
Pur Vodka, matcha, limonade, citron, menthe
le mojito classique 12
Rhum blanc Rosemont, menthe, lime, soda
le Maya beach 12
Romeo's Gin ou Pur Vodka, nectar de goyave, Yuzu 1642
le rhum bien punché 12
Rhum blanc Rosemont, nectar de mangue, jus canneberge rouge, lime
aperol spritz yuzu 12
Spritz les îles, Bulle Domaine Lavoie, Yuzu, 1642, zeste orange
spritz sureau 12
Liqueur de sureau Rosemont, Bulle Domaine Lavoie, nectar de poire, soda
le bloody secret 12
Vodka Cirka au chili, charcuterie, cornichon mariné, sauce piquante fumée, rim poivre et érable
Le martini fresh 14
Romeo's Gin ou Pur Vodka, Vermouth Val Caudalie (choix de citron, lime ou olive) (dry, dirty ou extra dirty)
** Double: +4$
***Mocktail: Spiritueux Sans Alcool 9$
sangrias
la sangria clarita 12 / 39 / 50
Amaretto Avril, Romeo's Gin, Vin mousseux Domaine Lavoie,
limonade, pêches, menthe, petits fruits
la sangria blanca 12 / 39 / 50
Triple sec Fleur de l'île, Rhum blanc Rosemont vin blanc, nectar de mangue, soda, bitter orange, basilic, agrumes
la sangria rosita 12 / 39 / 50
Triple sec Fleur de l'île, Rhum blanc Rosemont, vin rosé, nectar de poire, soda, bitter orange, basilic, agrumes,
la sangria roja 12 / 39 / 50
Triple sec Fleur de l'île, Spritz les îles,
vin rouge, nectar de goyave, jus d'orange, 7up, agrumes, petits fruits
bières
Cidre houblonné, Union Libre, 9
Lagablanche, Lagabière 10
Lagablonde, Lagabiere 10
Lagarousse, Lagabiere 10
Ta Meilleure, NEIPA, Lagabière 10
Ta Plus Meilleure, double NEIPA fruit de la passion et pêches, Lagabière, 10
Blender mélange no 1, smoothie sour, Lagabière, 10
Ukulele IPA, Lagabière, 10
Pépé blonde, blonde aux cinq poivres, Brasserie Dépareillée, 10
On a vendu notre âne au diable, NEIPA, Brasserie Dépareillée, 10
Hazy, NEIPA, Overhop, 10
Mango jelly, sûre à la mangue, Overhop, 10
Chronique, Red ale, Trèfle noir, 10
GoseBuster, Imperial Gose, Trèfle noir, 10
Chernoe Pivo, Imperial Stout, Trèfle noir, 10
Sans alcool
Station S, blonde, Bockale 8
Météorite, blanche litchi, Bockale 8
Persévérance, Rousse, Bockale 8
Découverte, Ipa, Bockale 8
Trou noir, Stout, Bockale 8
CIDRES
Valztraminer (McIntosh fermentée sur marc de Gewurztraminer) - Domaine Val-Brome 48
Cidre Mauve (Cassis, sureau & pomme) - Vignoble Coteau St Paul 48
Mousseux
Mousseux rosé, Berthelot-Paradis (Seyval noir) - Domaine du Ridge - 65
Orange
Versant Orange (Saint-Pépin/Geisenheim/Vidal) - Coteaux Rougemont - 15/60
PetNat Orange (Frontenac Blanc) - Chat Botté - 69
Les sorbiers (Frontenac blanc, Louise Swenson, Swenson white) - Vignoble Coteau St-Paul - 70
Entre 2021 (Frontenac gris) - Vignoble la Belle Alliance - 90
BLANC
Versant Blanc (Frontenac blanc/Vidal) -Coteau Rougemont - 12/39
Seyval-Vidal (Seyval/Vidal) - Union Libre - 13/42
Stanbridge (Seyval)- Domaine du Ridge - 42
Bressoc (Sainte-croix/Frontenac blanc/Vendal-Cliche) - Domaine Bresee - 53
Le Fouloir (Seyval Blanc) - Le Petites Cuvées/Domaine du Ridge - 55
Chardonnay la côte (Chardonnay) - Coteau Rougemont - 64
Pinot gris (Pinot gris) - Coteau Rougemont - 68
Toujours 2017 (Frontenac gris/vidal/sauvignon blanc) - Vignoble la Belle Alliance - 75
Rosé
Versant Rosé (Frontenac gris/Vidal/Petite Perle) -Coteau Rougemont - 12/39
Rosé (Seyval blanc/Lucy kuhlmann/Maréchal Foch) - Domaine Val-Brome - 48
Rosé du calvaire (Chardonnay/Pinot noir) - La Cantina 55sé
Rouge
Versant Rouge (Marquette/Frontenac noir/Ste Croix) - Coteau Rougemont - 12/39
Bâtonnier (Maréchal Foch) - Domaine du Ridge - 14/45
Rouge (Cabernet Franc/Lucy Kuhlmann/Maréchal Foch) - Domaine Val-Brome - 50
Le Grand Coteau (Marquette/Frontenac noir) - Coteau Rougemont - 55
Les chanterelles (Frontenac noir) - Domaine Coteau St-Paul - 55
Mackenzie-Parker (Sainte-Croix) - Domaine Bresee - 58
Rouge Bourbon (Marquette/Frontenac noir/Sabrevois) - 58
Pinot noir (pinot noir) - La Cantina- 60
L'Honorable (Maréchal Foch/Lucy Kulmann) - Domaine du Ridge - 65
L'Amour 2019 (Frontenac noir/Petite perle/Marquette) - Vignoble la Belle Alliance - 75
vins
shooters
Kamikase 5
Gin/gingembre 5
Hot shot 5
Cremaglace/avril 5
CoffeeCrips 5
digestifs
Crème d’érable, Sortilège 7
Crème de menthe chocolat - AIR 7
Whisky sortilège à l'érable 8
Cremaglace - Crème vanille 8
Liqueur de cassis - Cassis Monat & Filles 8/55
Brandy de pomme - Michel Jodoin 9
Liqueur de poire - 8/60
Cidre de feu - Union Libre 375 ml - 8/60
Espresso martini Érable - Vodka, liqueur café, crème sortilège 12
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